2020年3月25日
令和元年が三重県のIoT元年に！
ゑびや様のインタビュー記事を公開しました
伊勢の老舗食堂がAI経営で世界をリード！ ソロバン→AIの変貌を講演で解説します 。
“お伊勢さん”の門前町で約100年続く老舗食堂
2012年まで「食券とソロバンで営んでいた」という昔ながらの食堂は、現社長・小田島春樹氏によって、自前のPC1台からICT化に踏み切りました。
まずは、あらゆるデータを収集・保存したといいます。 採取した膨大なデータを武器に、2018年には来客予測システム店舗データの可視化・分析ツール『TOUCH POINT BI （タッチ・ポイント・ビーアイ）』を発表。また、小田島社長は同年のマイクロソフトMVP（AI部門)などを受賞しました。